2271073378 Βέσσα, Χίος info@chiotikokellari.gr
ΧΕΡΙΣΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΟΥ ΣΠΑΡΤΟΥ

ΧΕΡΙΣΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΟΥ ΣΠΑΡΤΟΥ

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά για 20 λεπτά.Σε 80-100 γρ ελαιόλαδο, σοτάρουμε 3-4 σκελίδες σκόρδο και 2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα...

Μάθετε περισσότερα
ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΑΥΓΟ ΓΑΛΑ

ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΑΥΓΟ ΓΑΛΑ

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, αφού τα σουρώσουμε τα λαδώνουμε ώστε να μην κολλήσουν. Για την σάλτσα: σε 80 γρ. ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε...

Μάθετε περισσότερα
ΚΟΥΛΟΥΡΙΔΑ ΧΙΟΥ

ΚΟΥΛΟΥΡΙΔΑ ΧΙΟΥ

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε μια κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο και 2-3 σκελίδες σκόρδο με 100 γρ. ελαιόλαδο....

Μάθετε περισσότερα
ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Ιδανικό για σούπες. Μπορεί να σερβιριστεί και στραγγισμένο, για  να συνοδεύσει ψητά κρεατικά, προσθέτοντας γιαούρτι και άνηθο...

Μάθετε περισσότερα
ΣΤΡΙΦΤΑΡΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙ  ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΣΤΡΙΦΤΑΡΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙ  ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα στριφτάρια μας για 7-8 λεπτά. Βράζουμε 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά και αφού κρυώσει το...

Μάθετε περισσότερα
ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ ΜΕ ΑΝΥΔΡΗ ΤΟΜΑΤΑ ΧΙΟΥ

ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ ΜΕ ΑΝΥΔΡΗ ΤΟΜΑΤΑ ΧΙΟΥ

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο...

Μάθετε περισσότερα
ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε 2-3 σκελίδες σκόρδο και σβήνουμε με 1 ποτήρι...

Μάθετε περισσότερα
ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ ΤΡΙΧΡΩΜΑ

ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ ΤΡΙΧΡΩΜΑ

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.Ζεσταίνουμε στο τηγάνι 50γρ βούτυρο και προσθέτουμε 10 σπόρους γλυκάνισου να...

Μάθετε περισσότερα
ΣΤΡΙΦΤΟ ΦΥΤΙΛΑΚΙ

ΣΤΡΙΦΤΟ ΦΥΤΙΛΑΚΙ

Ζεσταίνουμε σε μία κατσαρόλα 100γρ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κιλό μοσχάρι για μαγειρευτό κομμένο σε μικρά κομμάτια 400γρ...

Μάθετε περισσότερα
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΣ

Σε αναλογία 1 μέρος τραχανά & 5 αλατισμένο νερό. Βράζουμε τον τραχανά μας για 5-6 λεπτά. Σερβίρουμε προσθέτοντας, φέτα τριμμένη, καυτερό μπούκοβο...

Μάθετε περισσότερα
ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ

ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ

Σε 8 ποτήρια αλατισμένο νερό ρίχνουμε 1+1/2  ποτήρι ζυμαρικό και το βράζουμε για 5 λεπτά. Μόλις βράσει προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και...

Μάθετε περισσότερα