2271073378 Βέσσα, Χίος info@chiotikokellari.gr

ΤΑΛΙΑΤΕΛΑ ΣΠΑΝΑΚΙ

ΤΑΛΙΑΤΕΛΑ ΣΠΑΝΑΚΙ


Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΠΡΟΤΑΣΗ:
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κόβουμε 120 γρ σολομό σε μικρούς κύβους. Τσιγαρίζουμε σε κατσαρολάκι με 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κόκκινη πιπεριά και στη συνέχεια προσθέτουμε και τον σολομό.

Προσθέτουμε 1 κτγ φρεσκοτριμμένο τζίντζερ και σβήνουμε με 1 ποτήρι λευκό κρασί. Αφήνουμε να πάρει μια βράση προσθέτουμε 1 κτσ μέλι και αλατοπιπερώνουμε. Τέλος, ρίχνουμε τα βρασμένα ζυμαρικά στην κατσαρόλα, πασπαλίζουμε με λίγο άνηθο και ανακατεύουμε καλά.

 

Πίσω